L'idée de la semaine

Des mini-burgers de tomates

Publié le 19 septembre 2013 - 5 commentaires

C’est la semaine du burger sur cuisinons-les-legumes.com !

Profitons-en pour apporter un peu de fantaisie dans nos assiettes, ça fait toujours plaisir ! Essayez ces mini-burgers colorés, très faciles à réaliser. Les enfants vont adorer ! Les grands aussi :-o

Burger de tomates

  • Choisissez des tomates en grappe, vous pouvez aussi prendre des tomates cocktails Prince de Bretagne pour obtenir des burgers encore plus petits.
  • Avec du bœuf haché, formez des mini-steaks.
  • Cuisez-les à la poêle.
  • Coupez vos tomates en deux, passez-les juste un instant dans la poêle qui a cuit les steaks.
  • Découpez des tranches de cheddar à la dimension voulue.
  • Assemblez vos mini-burgers et servez avec de la salade iceberg.

Cuisson des tomates pour les mini-burgers de tomate

On passe les demi-tomates (on a conservé les pédoncules et un peu de branche, pour la déco) dans la poêle qui ont cuit les steaks, mmmh !)

Montage des mini-burgers de tomate

Montez vos mini-hamburgers avec les steaks encore chauds, cela fera légèrement fondre le fromage.

 

5 réflexions au sujet de « Des mini-burgers de tomates »

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