Les tours de main

En vidéo : comment préparer la salade iceberg

Publié le 11 septembre 2013 - 1 commentaire

Tous ceux qui ont essayé la salade iceberg ne peuvent plus s’en passer ! Elle est facile, économique, prête à consommer. Elle se tient bien quelques jours au frigo, on peut donc la consommer en plusieurs fois.

Un autre intérêt, et de taille : elle est savoureuse, elle offre une texture craquante très originale.

Cette vidéo vous présente :

  • quelques idées de déco : la salade iceberg se découpe en fines lanières, vous pouvez aussi utiliser ses larges feuilles comme des coupelles…
  • des idées de préparation : salade iceberg aux lardons ou gésiers chauds, ou même cuisinée au wok avec un trait de sauce soja, essayez, c’est un délice !

La salade iceberg Prince de Bretagne est disponible de mai à octobre.

 

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