L'idée de la semaine

Pour Pâques, elles sont là, les pommes de terre primeurs !

Publié le 1 avril 2015 - 1 commentaire

Ce sont les fameuses Primalines, les savoureuses pommes de terre primeurs de Bretagne. Fidèles au poste, indispensables, et tellement appréciées sur vos tables de Pâques.

Les pommes de terre primeurs, vous pouvez :

• Comme sur la photo, les cuire simplement à l’eau, et les servir avec leur peau, une noix de beurre et quelques échalotes ciselées :

Pomme de terre nouvelle au beurre

Ou encore, suivez les liens en cliquant sur les images :

Amuse-bouche de pomme de terre primeur et œufs de saumon

Les présenter garnies, en amuse-bouche à l’apéro

Les cuire au four, avec votre gigot de Pâques

Les cuire au four, avec votre gigot de Pâques

Nid et œufs de pommes de terre nouvelles

Réaliser ces nids de pomme de terre primeur

 

Bon appétit, et bonnes fêtes de Pâques !

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