Revue de blogs

La semoule de chou-fleur sur les blogs

Publié le 24 janvier 2018 - 5 commentaires

Loin des traditionnelles recettes de chou-fleur, la tendance actuelle conduit les cuisiniers à utiliser ce fabuleux légume sous forme de semoule.

Cette nouvelle façon de cuisiner ce légume permet d’alléger les taboulés, de créer d’étonnantes salades et risotto et d’inventer bien d’autres recettes originales. Nous vous proposons un panel de créations culinaires, imaginées par les blogueuses et blogueurs culinaires. Une véritable source d’inspiration et de dégustation !

Nous avons privilégié les recettes où la semoule est apparente. Mais le chou-fleur râpé peut aussi entrer dans des gâteaux, des cheesecakes, des pâtes à pizza, des flans, des beignets des galettes et autres steaks ! Ce sera l’objet d’une prochaine revue de blogs…

Taboulé de chou-fleur orange d'On dîne chez NanouLa semoule de chou-fleur d'Éva CuisineTaboulé de chou-fleur aux légumes croquants de La Saison en cuisineChou-fleur, chou kale et orange de Passion Nutrition
Taboulé de chou-fleur aux fruits secs de Dorian cuisine
Taboulé de chou-fleur, saumon et concombre de Gourmandiseries
Semoule de chou-fleur, betterave et noix de pécan de Tangerine zest
taboulé de chou-fleur super frais de The belly brain
Risotto de chou-fleur au jambon de La Cuisine de Lilly
Risotto de chou-fleur de Cookin Julia
salade de chou-fleur et grande de Tiph'enjoy
salade de printemps à la semoule de chou-fleur de Menu by menu
Salade de chou-fleur cru de Ma Cuisine bleu combava
Salade marocaine au chou-fleur d'Hubert Cormier
Riz de chou-fleur aux légumes de Runtastic
Riz de chou-fleur sauté aux légumes de Bowl and spoon
couscous de chou-fleur de la Cuisine de Margherita
Curry de chou-fleur et petits pois de Rosenoisettes
Chou-fleur cantonais d'Amandine Cooking
sushi au chou-fleur de Fine dining lovers
makis de chou-fler de Pumpkin kale
Semoule de chou-fleur poêlée aux noisettes de La Médecine passe par la cuisine
Riz au lait de chou-fleur de Green me up
Riz au lait de chou-fleur de Green me up

5 réflexions au sujet de « La semoule de chou-fleur sur les blogs »

  1. Sissi

    Recette de

    Pain rassis au choufleur (2 personnes)

    Jeter le choufleur en morceaux dans l’eau bouillante.
    Le faire cuire 12 minutes.
    Ajuter du pain raissis en tranches. Faire cuire 3 minutes.
    Égoutter.
    À part cuire dans trois cuil d’huile de l’ail, en morceaux, un petit piment et deux oeufs . Saler.
    Jeter cette préparation sur le pain cuit et le choufleur.
    Vous pouvez substituer le oain par des pâtes.
    C’est une recette du Sud de l’Italie.

    Répondre

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