Archives de catégorie : Non classé
Velouté crémeux de panais et navet boule d’or
Jus de Brocoli, Concombre et Poire
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Un gratin de maïs à la tomate
Le risotto de chou-fleur
Une pizza d’hiver aux légumes frais
Route du Rhum : départ dans un mois !
Nouvelle rubrique : le top 5 de la semaine
Salade surprise d’iceberg
Chaque mois, le chef Jean Imbert réalise une recette pour Prince de Bretagne. Cette fois, cela se passe chez André et Aurore Hascoët, producteurs de fraises, qui récoltent en ce printemps la fameuse gariguette. Après une visite de la serre et une petite séance de « dégustation sur le plant », on passe en cuisine. Jean Imbert […]
Une soupe de fraise mara des bois
En vidéo, un tian de légumes
En vidéo : comment cuisiner le brocoli
Cocktail détox
