Archives de catégorie : Desserts
Cupcakes au panais
Un dessert gourmand de tomates cerises
Un dessert gastronomique endives-Carambar !
Dans la série des légumes pour cakes et cupcackes, on trouve souvent les courgettes, les panais (bientôt, nous publierons notre recette de cupcake aux panais). Le potimarron, par sa texture et son goût naturellement sucré, convient également parfaitement à ces recettes de pâtisserie. La préparation de cette recette est originale, puisqu’on ne cuit pas le […]
La fraise mara des bois, c’est tout simplement de la magie. Son parfum, sa saveur, sa rondeur… elle a tout pour faire frétiller nos papilles ! Prince de Bretagne vous la propose de juillet à novembre, une longue période car la mara des bois est une variété de fraise « remontante ». Remontante ? C’est une notion […]
Panacotta aux fraises fraîches
Tartelettes aux fraises et mascarpone
Tomates cerise d’amour
Tartelette fruits rouges et tomates cerises
Salade de fraise, estragon et meringue
Brochettes de fraises au chocolat
Riz au lait et fraises gariguettes
Cheesecake fraise-citron vert
Bavarois aux fraises
Soupe de fraise
Crumble fraise et rhubarbe
