Mini-poivrons farcis au thon
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Ils ne manquent pas de douceur ces mini-poivrons !
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Personnes : 4
Ingrédients
  • Une dizaine de mini-poivrons
  • Une boîte de thon au naturel (environ 150 g)
  • 60 g de fromage frais ail et fines herbes
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • Sel, poivre, ciboulette
Instructions
  1. Enlevez délicatement le pédoncule des poivrons, videz les graines en vous aidant du manche d’une petite cuillère.
  2. Égouttez le thon, émiettez-le, mélangez-le au fromage et au fromage blanc.
  3. Assaisonnez à votre goût.
  4. Farcissez les mini-poivrons de ce mélange, à l’aide d’une poche à douille ou avec une cuillère. Tassez bien.
  5. Réservez au frais au moins une heure.
  6. Servez ces « antipasti » à l’apéritif ou en entrée, entiers ou découpés en tronçons.
Le truc du chef
  1. Vous pouvez agrémenter votre crème de thon de piment d’Espelette ou de curry.
Recipe by Cuisinons les legumes at https://www.cuisinons-les-legumes.com/tous-mignons-tous-doux-tous-sucres-ces-petits-poivrons/