L'idée de la semaine

Et voici Sa Majesté l’artichaut de Bretagne

Publié le 6 juin 2013 - 1 commentaire

Champ d'artichaut en bord de mer

L’artichaut Prince de Bretagne est arrivé, profitons-en : on aime tellement l’effeuiller pour un repas qui ne ressemble à aucun autre.

Savez-vous pourquoi l’artichaut pousse si bien en Bretagne ? C’est le climat de bord de mer qui lui convient : peu de gel en hiver, peu de sécheresse en été. Laissez-vous porter par les saveurs de cette fleur du littoral breton…

Un repas d’artichaut, c’est un moment convivial, qui amuse petits et grands. Tout un cérémonial !

Pour le réussir, regardez cette vidéo Prince de Bretagne : astuces, préparation, différents modes de cuisson de l’artichaut vous sont présentées en deux minutes, ainsi que d’autres idées de sauces.

Et pour des recettes plus élaborées, faites votre choix sur cette page du site Prince de Bretagne.

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