Nous avons récemment publié une recette d’omelette à la tomate. Une solution de facilité ? Oui, parfois, elle peut constituer un repas improvisé, et néanmoins apprécié de toute la famille. Mais l’omelette à la tomate peut aussi devenir sophistiquée, voire festive… Nous avons fait un petit tour chez les blogueuses culinaires pour en tirer ces quelques exemples.
Une omelette toute simple aux légumes, qui cale bien et évite la prise de tête pour un repas du dimanche soir. Dans le famille « Ma petite tambouille » qui a eu l’idée de mettre du fromage sur l’omelette? c’est sympa et très bon!
Christelle, de La cuisine de Poupoule, nous propose une recette d’omelette à la moutarde et aux tomates plus élaborée et enrichie en ingrédients qui ne manquent pas de piquant, quand bien même la moutarde perd de son agressivité à la cuisson. Accompagnez-la d’une salade, le repas sera complet!
Eva nous explique la recette de l’omelette aux herbes et tomates cerises, pas-à-pas avec de jolies photos et des explications simples, ça donne envie de s’y mettre et de déguster. Et puis la cuillère en bois est vraiment drôle, c’est chouette l’humour en cuisine!
Si vous avez un peu de temps, Lillie vous propose une recette d’omelette aux poivrons grillés et aux tomates cerises confites. Ce n’est pas compliqué, juste un peu plus long qu’une omelette traditionnelle vite faite, mais ça paraît tellement bon.
Quand l’omelette ressemble à un repas de fête… Nathou nous offre un assortiment de couleurs, d’ingrédients et sans doute de saveurs, avec cette omelette scampis, saumon fumé et tomates cerises. La photo est un appel à la dégustation, ne manquez pas cette création !
Très sympa cette omelette ou tortilla aux légumes variés qui permet d’agrémenter les restes. Les frigos presque vides recèlent toujours des merveilles. Nidocooking suggère de la manger sur un toast grillé en plat ou à l’apéro.
Péché de gourmandise ou l’art d’utiliser l’omelette autrement. Merci Choupette pour cette superbe présentation de bouchées d’omelette méditerranéenne, rien n’est trop beau ni trop bon pour l’apéritif. Avec cette recette, les convives seront agréablement surpris par cette idée originale!
Pourquoi ne pas sortir des traditionnelles omelettes ? Suivez les conseils de Manuella qui nous invite à confectionner une brouillade d’œufs à la tomate, c’est simple, rapide et original. Manuella la sert dans des ramequins individuels.
Merci pour le clin d’œil c’est très gentil !! Et bravo pour cette sélection de belles recettes
Manuella
Merci beaucoup pour cet honneur, c’est très gentil, j en suis touchée.
Merci aussi pour ces autres recettes qui vont être testées car très appétissantes !!