Toute la famille se régale, voir la version en ligne

Galettes de brocoli

Les galettes de brocolis, un accompagnement sympa, coloré, qui aide à faire manger des légumes à toute la famille.

Pour préparer ces galettes, écrasez à la fourchette du brocoli cuit, des pommes de terre, et mélangez avec de l’œuf battu.

Ensuite, une cuisson à la poêle assure la tenue et le léger croustillant de ces galettes, que vous pourrez décliner en palets ou en bâtonnets pour un côté “finger-food”.

Sur le blog, les proportions et le tour de main pour bien réussir vos galettes de brocolis.

Sur le blog : les meilleures recettes de fruits et légumes

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