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Tagliatelles de courgettes

Les courgettes taillées en tagliatelles, c’est appétissant, c’est frais et c’est croquant. On peut les préparer crues, ou les cuire à toutes les sauces !

Et si on essayait de les servir… avec des vraies tagliatelles ? Rehaussé de quelques tomates cerises, l’ensemble donne un résultat tout en couleur et en fraîcheur.

Un “one-pot pasta” très facile à faire, apprécié des enfants, et qui se prête à de savoureux assaisonnements.

Sur le blog : la technique pour tailler vos courgettes avec un simple couteau économe ou encore avec un rasoir à légumes, quelques idées d’utilisation, et cette recette.

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