Nous vous proposerons régulièrement une « revue de blog » qui citera les recettes ou astuces que nous avons remarquées sur internet.

Nous commençons sur le thème de la salade iceberg, qui a fait l’objet de notre idée de la semaine. Cette salade est méconnue, mais nous avons trouvé quelques blogueuses qui ont su la mettre en valeur :

Sur son blog des surprises, Lydie invente un plat à tiroirs : une iceberg cuisinée, servie avec des diots  fumés de Savoie, des pommes de terres et quelques autres ingrédients. Pas à pas, elle nous explique sa recette originale.
http://leblogdessurprises.wordpress.com/2013/02/10/salade-iceberg-cuite-et-chaude-aux-diots-fumes-de-savoie/

Lady Utopia nous propose une salade fraîcheur qui nous plaît bien par son côté « terre et mer » : saumon frais et Saint-Jacques accompagnent bien la salade iceberg.
http://www.lady-utopia.com/2013/05/recette-salade-fraicheur.html

Même esprit pour la salade de crevette au pamplemousse de Cathy. Originalité : elle l’a publiée sur comment-economiser.fr, un blog qui propose des idées pas chères… Coût de cette salade : 1,40 € par personne.
http://www.comment-economiser.fr/light-pas-cher-salade-crevettes-pamplemousse.html

Ju, sur son blog « Celle qui cuisinait », nous  raconte avec verve son aventure avec un reste de salade iceberg. Elle improvise un woc qui nous met l’eau à la bouche.
http://cellequicuisinait.blogspot.fr/2013/02/wok-diceberg-comment-recycler-une-salade.html

Enfin, cerise sur le gâteau : une vidéo très démonstrative de frappe d’iceberg, trouvée sur la chaîne Youtube de l’américain Saveur Magazine… Nous, on aime bien.