Connaissez-vous la tomate Aumônière ? Mais oui : c’est le nouveau nom de celle qu’on appelait jusqu’à présent cœur de bœuf. Cette tomate côtelée a connu un véritable succès sur les marchés depuis quelques années : sympathique et appétissante, appréciée en salade (croquante et parfumée en version verte ou orangée, douce et fondante en version […]