Dans la gamme tomates Prince de Bretagne, la cœur de bœuf fait un tabac ! Normal : elle est si attirante… Mettons donc en valeur sa belle robe.

Ces tomates cœurs de bœuf farcies sont très simples à préparer et seront spectaculaires sur vos tables printanières.

Il suffit de découper un chapeau (gardez le pédoncule, ce sera plus joli), d’évider légèrement vos tomates et de les remplir de la garniture de votre choix :

• riz + légumes
• œufs durs + thon + mayonnaise
• taboulé
• fromage de chèvre + noix + jambon cru…

Pour des conseils sur le choix de vos tomates cœurs de bœuf, voyez ici notre article.