L'idée de la semaine

Jamais de pâtes sans légumes ? Essayez le fenouil

Publié le 2 octobre 2014 - 2 commentaires

fenouilLes pâtes, c’est bon… mais avec des légumes, c’est mieux. Ça devrait même devenir un principe : jamais de pâtes sans légumes !

D’autant que c’est très facile d’ajouter un peu de légumes à un plat de pâtes. Les enfants l’acceptent bien, et cela leur permet de s’habituer à de nouvelles saveurs.

Exemple, le fenouil. Le fenouil Prince de Bretagne est bien dodu : son croquant et sa saveur légèrement anisée vont plaire à tout le monde.

  • Mettez vos pâtes à cuire.
  • Pendant ce temps, coupez votre fenouil en cubes ou en bâtonnets.
  • Faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive.
  • Mélangez le tout avant de servir.

Pâtes au fenouil

 

2 réflexions sur « Jamais de pâtes sans légumes ? Essayez le fenouil »

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