L'idée de la semaine

L’artichaut petit violet, un grain de folie dans tous vos plats

Publié le 20 août 2014 - Merci de donner votre avis

La bonne cuisine familiale, c’est celle qui surprend agréablement vos convives : “Tiens tiens, notre cuisinière* s’est encore surpassée, elle a fait une nouvelle trouvaille !” (* ou « notre cuisinier« , mais faut dire que c’est plus rare…).

Oui, mais voilà, on a beau être à l’affût de nouvelles sensations à offrir à toute la famille, on n’a pas que ça à faire non plus…

Essayez l’artichaut petit violet, c’est la pleine saison, et c’est un légume très facile.

Le secret ? Vous en mettez partout, dans tous vos plats : salades, poêlées, grillades, pizzas, omelettes, pâtes, riz, sandwiches, et même en dips à l’apéro !

Pourquoi ? Parce que l’artichaut, c’est super-bon : sa saveur unique met en valeur les autres ingrédients, c’est magique…

Parce que l’artichaut petit violet, c’est facile à préparer et à cuisiner : vous pouvez le voir ici en images et ici en vidéo.

D’autres idées et recettes sur ce blog :

Moules, fenouil et artichaut petit violet

 

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