L'idée de la semaine

L’échalote traditionnelle, c’est la gastronomie au quotidien

Publié le 11 septembre 2014 - Merci de donner votre avis

Échalote traditionnelleL’échalote traditionnelle, fleuron de la gastronomie française, est aussi bien utile au quotidien. Sa présence s’impose dans toute bonne cuisine.

Un exemple, ces toasts improvisés pour l’apéro :

  • Émincez quelques échalotes traditionnelles
  • Faites-les revenir avec des lardons ou des dés de jambon
  • Étalez sur des tranches de pain de mie grillées
  • Ajoutez du fromage si vous le souhaitez
  • Passez au grill.

Il n’y a plus qu’à déguster. Un  délice !

Attention, ne pas confondre : choisissez bien la véritable échalote. Pour la reconnaître, c’est facile, l’appellation « Échalotes Traditionnelles » sur l’étiquette en garantit l’authenticité.

Toasts à l'échalote

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