Ces croque-tomates au fromage raviront les enfants ! Choisissez des tomates grappes, ou des tomates cocktails pour varier les formats.

• Coupez vos tomates en deux, salez et arrosez d’une goutte d’huile d’olive
• Passez-les au grill (ou en haut d’un four chaud) une dizaine de minutes.
• Déposez sur chaque tomate une tranche de fromage à raclette ou à hamburger (choisissez par exemple du cheddar pour la couleur jaune-orangé).
• Repassez au grill 2 mn.

Servez en entrée ou en accompagnement d’une viande.

Variante : posez une tranche de jambon avant le fromage.