Ces croque-tomates au fromage raviront les enfants ! Choisissez des tomates grappes, ou des tomates cocktails pour varier les formats.
- Coupez vos tomates en deux, salez et arrosez d’une goutte d’huile d’olive
- Passez-les au grill (ou en haut d’un four chaud) une dizaine de minutes.
- Déposez sur chaque tomate une tranche de fromage à raclette ou à hamburger (choisissez par exemple du cheddar pour la couleur jaune-orangé).
- Repassez au grill 2 mn.
Servez en entrée ou en accompagnement d’une viande.
Variante : posez une tranche de jambon avant le fromage.